Margarinas
Obsidián ofrece mono componentes y mezclas funcionales de la línea Obsiemul, que son emulsificantes y agentes de aireado que permiten conseguir margarinas de mesa e industriales con la estabilidad y funcionalidad requeridas.
- OBSIEMUL MGS-90: emulsificante en base de monogliceridos destilados al 90 % de concentración.
- OBSIEMUL ELS: Emulsificante en base de estearoil lactilato de sodio.
- OBSIEMUL T-80 y OBSIEMUL T-60: Emulsificantes en base de polisorbato 80 y 60
- OBSIEMUL PG-PR: Emulsificante en base a poliglicerol ricinoleato
